3 Apps to create the Best Social Media Posts & Food Delivery Menu
PEOPLE EAT WITH THEIR EYES. We know that the quality of an image has a significant effect on a person’s behavior. Our data has also shown that some of the top-performing images on social media of food are images with text. The right messaging paired with the right image will tell customers exactly what you’re […]
5 วิธีจัดการร้านให้มีประสิทธิภาพสูงสุดช่วงโควิด-19
ในช่วงโควิด-19 สิ่งที่ผู้ประกอบการควรให้ความสำคัญมากที่สุดก็คือ รายจ่ายและรายได้ เพราะยิ่งผู้ประกอบการลดค่าใช้จ่ายได้มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งจะมีกระแสเงินสดหมุนเวียนในธุรกิจได้นานขึ้นเท่านั้น ทั้งนี้ในส่วนของรายได้เอง ในช่วงนี้ผู้ประกอบการคงไม่อาจหวังถึงกำไร แต่สิ่งเดียวที่หวังก็คือ หวังให้ธุรกิจไปต่อได้ มีเงินจ่ายพนักงาน จ่ายค่าน้ำค่าไฟ และค่าเช่าก็เท่านั้น เราเข้าใจดีว่าในสถานการณ์เช่นนี้ การจัดการร้านให้มีความสมดุลระหว่างรายจ่ายและรายได้นั้นเป็นเรื่องที่ท้าทาย วันนี้เราจึงมี 5 วิธีจัดการร้านให้มีประสิทธิภาพสูงสุดช่วงโควิด-19 มาบอกต่อผู้ประกอบการดังนี้ :- 1. ข้อมูลสต๊อกต้องแน่น ภาพจาก Unsplash ผู้ประกอบการหลายคนอาจจะนับสต๊อกด้วยการจดมือ ซึ่งบางทีก็อาจจะตรง หรือบางทีก็อาจจะผิดพลาด และบางทีก็อาจจะเสียเวลานับสต๊อกสินค้านาน ๆ รู้ไหมว่า ไม่ว่าจะก่อนหรือหลังโควิด-19 ข้อมูลที่แม่นยำยังเป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการทุกคนควรมี เพราะไม่เช่นนั้น ร้านค้าปลีกและร้านอาหารของคุณอาจจะสูญเงินไปกับการสต๊อกสินค้าโดยเปล่าประโยชน์ก็ได้ในช่วงนี้ เช่น ร้านค้าปลีกที่ไม่รู้ข้อมูลสต๊อกสินค้าที่แม่นยำและไม่รู้ว่าสินค้าอะไรขายดีในช่วงนี้ ก็อาจจะตุนสินค้าผิดประเภท ซึ่งแทนที่จะสั่งซื้อสินค้ายอดนิยม แต่ก็อาจจะสั่งสินค้าค้างสต๊อกมาเพิ่มและกลายเป็นสินค้าคงคลังที่ไร้ความเคลื่อนไหวก็เป็นได้ ทั้งนี้หลายคนอาจคิดว่า คนขายย่อมรู้ดีอยู่แล้วว่าสินค้าไหนของร้านขายดี แต่บางทีเมื่อเราคำนึงถึงเวลาที่ใช้ในการเช็คสต๊อกและความผิดพลาดจริง ๆ จะรู้ว่าการที่เราประหยัดเวลาและลดความผิดพลาดได้ นั่นแหละคือสิ่งที่ดีที่สุด ในส่วนของร้านอาหาร หากไม่รู้สต๊อกวัตถุดิบก็จะทำให้ส่วนผสมอาหารเน่าเสียฟรี ๆ พอไม่รู้จำนวนวัตถุดิบที่แม่นยำ ก็เกิดการคาดคะเนและสั่งสต๊อกเพิ่ม ซึ่งบางร้านอาหารสต๊อกวัตถุดิบจนเป็นหนี้เพราะไม่ได้ใช้ก็มี ดังนั้นผู้ประกอบการจึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับความแม่นยำของสต๊อกอย่างสม่ำเสมอ และนี่ก็เป็นเหตุผลที่ว่าทำไมผู้ประกอบการยุคใหม่จึงหันมาเลือกใช้ระบบ POS ที่นับสต๊อกสินค้าและจัดการร้านได้อย่างอัตโนมัติกันหมดแล้ว เพราะโปรแกรมขายหน้าร้านนี้สามารถจัดการ เช็ค […]